Torta di mele con marmellata di uva nera :-)

Ciao a tutti :-)

Reduce da una brutta influenza passatami dal maritino eccomi di ritorno per postarvi una ricettina buona buona, in cui ho voluto mettere la graditissima marmellata di uva nera trovata nel pacchino che vedete qua regalatomi dalla mia Annamaria per Natale :-)

Tengo la letterina di questo bellissimo e inaspettato regalo, sulla mensola della mia cucina e ogni tanto vado a sbirciarla... è bellissimo poter guardare come le sue manine abbiano scritto qualcosa di così bello per me :-)

Ma veniamo alla ricettuzza per la torta di mele e agli ingredienti:

• un uovo;
• 85 gr di zucchero;
• 1 bicchiere di latte;
• la scorza grattuggiata di un limone;
• 170gr di farina;
• 1 cucchiaino di lievito;
• 85 gr di burro fuso;
• 3 mele;
• cannella e zucchero semolato q.b.

Bisogna lavorare l'uovo con lo zucchero e aggiungere il latte la farina la scorza il burro e il lievito amalgamendo tutto insieme.

Disporre il composto in una tortiera da 24 cm di dm precedentemente imburrata e infarinata e adagiare sopra  tre cucchiaiate di marmellata e tre mele tagliate a spicchi e disposte a raggiera.

Zucchero semolato e cannella e in forno a 180° per 45 minuti.

E questo è il risultato :-)

Buonissima :-)

Un bacino grande a tutti e a presto!!!

• tatyna :-)