lunedì 16 marzo 2009

Torta di mele con marmellata di uva nera :-)

Ciao a tutti :-)

Reduce da una brutta influenza passatami dal maritino eccomi di ritorno per postarvi unDSCI0346a ricettina buona buona, in cui ho voluto mettere la graditissima marmellata di uva nera trovata nel pacchino che vedete qua regalatomi dalla mia Annamaria per Natale :-)

Tengo la letterina di questo bellissimo e inaspettato regalo, sulla mensola della mia cucina e ogni tanto vado a sbirciarla... è bellissimo poter guardare come le sue manine abbiano scritto qualcosa di così bello per me :-)

Ma veniamo alla ricettuzza per la torta di mele e agli ingredienti:

  • un uovo;
  • 85 gr di zucchero;
  • 1 bicchiere di latte;
  • la scorza grattuggiata di un limone;
  • 170gr di farina;
  • 1 cucchiaino di lievito;
  • 85 gr di burro fuso;
  • 3 mele;
  • cannella e zucchero semolato q.b.

Bisogna lavorare l'uovo con lo zucchero e aggiungere il latte la farina la scorza il burro e il lievito amalgamendo tutto insieme.

Disporre il composto in una tortiera da 24 cm di dm precedentemente imburrata e infarinata e adagiare sopra  tre cucchiaiate di marmellata e tre mele tagliate a spicchi e disposte a raggiera.

Zucchero semolato e cannella e in forno a 180° per 45 minuti.

E questo è il risultato :-)

08032009287-001

Buonissima :-)

Un bacino grande a tutti e a presto!!!

  • tatyna :-)

4 commenti:

Lo ha detto...

sai tesoro ci credo davvero che è buonissima!!! L'aspetto promette bene, la coda dell'inverno ha colpito qui e là con gli strascichi dell'influenza...ma or aè primavera! un bacione

unika ha detto...

mi sono emozionata...un bacio:-)
Annamaria

vincent ha detto...

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cc22 ha detto...

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