Paris brest alla mousse di clementine :)

Buongiornissimo a tutteeeeeeeeeeeeeeeeeee :)

Il dolce che vi posto stamattina ha chiuso dolcemente la cenetta organizzata sabato sera per mia cugina ;)

Ha un gusto tanto delicato e agrumato, che e' una vera delizia per il palato :)

La base della Paris brest si ottiene con la pasta choux, quella con cui ci si fanno i bigne' per intenderci, ma viene formata a ciambella, si taglia orizzontalmente a meta', si farcisce e si ricopre con la calotta.... una vera slurposita' :P

Cominciamo passo passo con la ricettina allora :)

Gli ingredienti per la pasta choux sono:

• 150 gr di farina,
• 100 gr di burro,
• 150 ml di latte,
• 100 ml di acqua minerale naturale,
• 4 uova,
• un pizzico di sale.

Bisogna anzitutto portare a ebollizione il latte con l'acqua, il burro e il pizzico di sale. Non appena inizia il bollore, gettare nel pentolino la farina setacciata, e mescolare fino a che la pasta si stacchera' dalle pareti. Trasferire quindi l'impasto ottenuto in una ciotola e lasciar raffreddare. A questo punto incorporare le uova una per volta e montare.

Per dare la forma alla ciambella ho disegnato su un foglio di carta forno, un cerchio del diametro di 24 cm e all'interno un altro cerchio da 16 cm. Partendo dal cerchio piu' piccolo e proseguendo verso l'esterno, con un beccuccio a stella, fare scendere la pasta choux, formando dei cerchi molto uniti.

Mettere in forno gia' caldo a 220° per 10 minuti; abbassare poi a 210° e proseguire la cottura per altri 40 minuti .... ed eccola cottaaaaaaaaaaa :D

Proseguiamo adesso col preparare la mousse di clementine :)

Gli ingredienti sono:

• 150 ml di succo di clementine,
• la scorza grattuggiata di una clementina,
• 120 gr di zuchero,
• 250 gr di panna montata,
• 3 gr di gelatina in fogli,
• 4 tuorli,
• 3 cucchiaini di mazeina,
• 1 cucchiaino di Grand Marnier.

Con una frusta, montare i tuorli con lo zucchero e la scorza grattuggiata della clementina, in un pentolino a bagnomaria. Versare il succo, il liquore e la mazeina e lasciar addensare la crema mescolando. Sciogliervi infine la gelatina, togliere dal bagnomaria e lasciar raffreddare. Incorporarvi la panna montata e trasferire la mousse in frigo per un' ora.

Trascorso questo tempo, tagliare orizzontalmente il paris brest e farcirlo con la mousse, ricoprirlo con la calotta e decorare con una glassa ottenuta mischiando 90 gr di zucchero a velo, un cucchiaio di succo di lime, e la scorza di questo tagliata a julienne, e un cucchiaio di acqua bollente. Ho decorato il tutto con spicchietti di clementina caramellati un poco :)

Un baciottolino grande e alla prossima ricettinaaaaaaaaa:)

tatyna

Margherita di castagne farcita :)

Buongiorno a tutteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :D

Stamani vi posto una bella ricettina adattissima per questo periodo. Devo ammettere che non amo particolarmente i dolcetti di castagna, ma questo l'ho trovato davvero buono :P

Gli ingredienti per la margherita sono:

• 100 gr di burro,
• 100 gr di zucchero,
• 3 uova,
• 1/2 bicchiere di latte,
• 150 gr di farina di castagne,
• 50 gr di farina bianca,
• 1 bustina di vanillina,
• 1 bustina di lievito,
• 1 pizzico di sale.

Bisogna cominciare montando il burro ammorbidito con lo zucchero, le uova e il latte, e aggiungere in seguito tutti gli altri ingredienti impastando delicatamente. Versare il composto in uno stampo imburrato e infornare per trenta minuti a 180°.

Una volta fredda la torta va tagliata a meta' orizzontalmente e farcita con una buona parte di una crema ottenuta mescolando 450 gr di crema di marroni e 250 gr di mascarpone.

La cremina avanzata l'ho usata per la decorazione del dolce, spolverizzato infine con lo zucchero a velo.... et voila' :)

Un baciottilissimo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :D

tatyna

Cheesecake cioccovaniglia :)

Buongiornoooooooooooooooooooooooo :)

Questa e' la variante della cheesecake alla vaniglia che ho gia' postato :) solo che anziche' mettere i fruttini di bosco, ho spalmato in superficie una goduriosissima colatina di cioccolata :P

La ricetta e' identica a quella coi fruttini ma ve la posto anche qui ;)

Ho amalgamato 400 gr di biscotti al cacao sbriciolati con 60 gr di burro fuso; rivestito con questo composto il fondo di una tortiera precedentemente imburrata e foderata di carta forno, e messo il tutto in frigo una mezz'ora. Ho lavorato intanto 700 gr di ricotta con 280 di zucchero, 3 dl di yogurt alla vaniglia, 60 gr di farina, un pizzico di sale un bicchierino di maraschino, e 4 uova e un tuorlo una alla volta. Con il composto ho riempito la tortiera e infornato per 1 ora e 15 a 150° e trascorso il tempo, senza aprire lo sportello, ho lasciato la torta in forno per un' altra ora. L'ho decorata con una ganache non montata di cioccolato bianco (100 ml di panna fatta bollire e amalgamata a 100 gr di cioccolato bianco ben sciolto in questa) versata nelle formine messe sulla superficie della torta un pò a caso. Il resto l'ho coperto con una ganache al cioccolato al latte. Ho decorato poi con la ganache bianca avanzata e montata.

E questo e' il risultato :)

... la fettonaaaaaaaaaaa :P

un bacio cioccolatosissimooooooooooooooooooooooo :)

tatyna

La crema al burro

La crema al burro e' un ottimo composto che permette di decorare le tortine delle nostre festicciole, rendendole buone e all'occorrenza colorate :)

Solidifica in frigo e impiega almeno un 10 - 15 min per tornare cremosa, ma la cosa bella e' che, come dico io, non si spatafascia ;) e quando decido per esempio di regalare la torta di compleanno ai miei nipotini, ho tutto il tempo di giungere a destinazione senza che la decorazione inizi a colare o a sciogliersi :D

E poi, cosa importantizzimizzima, e' buona assaje :)

Vi posto dunque la ricettuola :)

Gli ingredienti sono questi:

• 60 gr di albume;
• 150 gr di zucchero;
• 250 gr di burro;
• 4 cucchiai di maraschino.

Bisogna far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Montare a neve ferma l'albume con 30 gr di zucchero e intanto portare a ebollizione 120 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua, facendo bollire il tutto per 8 minuti circa, fino a ottenere uno sciroppo trasparente poco denso. Incorporare lo zucchero cotto a filo nell'albume montato, lavorando il composto con la frusta elettrica a alta velocita', fino a che sara' diventato quasi freddo. Aggiungere il burro e lavorarlo fino a che la crema sara' completamente fredda. Incorporare infine il maraschino. La crema, a questo punto, e' pronta per essere colorata. E questa a dx e' la cremina colorata :)

E ora un esempiolino di decorazione :)

Qui a sx ho formato dei fiorellini con una siringhetta per dolci, su un foglio di carta forno .... ho messo il tutto a rassodare in frigo, e con l'aiuto di una spatolina ho staccato fiori e foglioline adagiandoli sulla torta che vedete qua sotto, con un effetto molto naturale ... e bono ;)

Alla prossima :)

Con tanti baciottolini, tatyna

Bottoncini al latte ripieni :) ...ricetta di steppy

Vi voglio postare questa ricettina di una cuochetta splendida, la cui arte culinaria mi appassiona da tempo, e con la quale ho avuto il piacere di presentarmi, proprio questi giorni.

Partecipa attivamente e con passione a un forum di cucina nato da poco tempo, ma ricco di persone che cucinano con un amore assoluto per la cucina, amore che traspare in ogni piattino, come se ne emanasse i profumi e gli aromi :)
Vi posto con piacere il collegamento a questo sito... bastera' cliccarci su' :) "Giboncook" .... merita senz'altro di una visita, e poi so gia' che ve ne innamorerete;)

E questo e' uno di quei piattini che ho voluto provare, rivelatosi un successone :D
Lo trovo ottimo per un antipasto o per un aperitivo, un buffet pappereccio ;)

Vi posto allora la ricettina di steppy, che saluto con piacere e ringrazio :)

Gli ingredienti sono questi:

• 500 gr di farina,
• 75 gr di burro ammorbidito,
• 12 gr di lievito,
• latte per impastare,
• un pizzico di zucchero,
• due pizzichi di sale.

Bisogna lavorare tutti gli ingredienti insieme, per ottenere un impasto consistente tipo pane appunto ;). Lasciare lievitare un paio d'ore al caldo ... dopodichè prendere l'impasto e dargli la forma di una pallina, della grandezza di una noce. Stenderle su di una teglia , spennellarle con un uovo sbattuto e infornare a 180° fino a che non si colorano un poco in superficie.

Una volta freddi, tagliarne la calotta, svuotarli e farcirli a proprio piacimento.

Quelli nella foto qui sotto sono ripienissimi di carciofi e salsiccia ripassati in padella e ridotti a pezzettini :P

Un bacionissimo grande e a prestooooooooooooooooooooo:D

tatyna

Crostata con ganache al cioccolato e crema al mascarpone

Ho preso ispirazione, per questa slurposissima crostata, sul sito di coquinaria, tempo fa:) ... l'ho modificata rendendola piu' calorica, perche' per pappare un dolcino cosi' non si pensi al rotolino che compare sulla pancia;) ... e il gioco e' fatto :D
... tutta da provare:P

Per realizzarla fate una normale frolla, quella che fate di solito, e cuocetela in bianco, a 180° per 12 min. circa, bucherellando il fondo e mettendo al centro dei fagioli, cosi' non gonfia. Una volta fredda spennellate la frolla con una crema fatta freddare un pochino, e realizzata con 200g di cioccolato al latte sciolto in 200 ml di panna messa a bollire, a cui dovrete aggiungere un foglio di colla di pesce. Una volta che il cioccolato si è solidificato per una mezz'ora in frigo, versare sopra una crema fatta con 250 g dimascarpone, 300 g di pannafresca, 3 cucchiai di zucchero, un bicchierino di caffè ristretto e1/2 bicchierino di rum (mettere tutti gli ingredienti insieme nell'impastatrice e montare per qualche min). Infine fare sopra alla crostata dei ghirigorosi giretti di nutella :)

slurposissimaaaaaaaaaaaaaa:P
tatyna

Pasta margherita :)

E' un impasto che mi piace molto, ottimo da farcire, perche' il burro da a questa torta, una consistenza come dire ... piu' biscottosa :)

E' fatto montando bene 4 uova con 225gr di zucchero, a cui vanno aggiunti 225 di farina con due cucchiaini di lievito, e 225 di burro fuso.

In forno 180° per 45 min:-)

Buonissima :)

Pan di spagna senza lievito :)

Per il pan di spagna senza lievito, da noi chiamato "pizza battuta", ho montato 10 uova con 279 gr di zucchero con fruste elettriche alla massima velocita' per 45 min. Ho incorporato poi, a velocita' minima 307 gr di farina setacciata poco per volta. In forno a 180° per 50 55 min.
Mi spiace non postarvi alcuna foto, ne ho solo gia' farcite .... ma rimediero' presto :)
un bacino, taty :)

Pan di spagna con lievito :)

Questo e' il pan di spagna con l'utilizzo del lievito, anche se preferirisco di gran lunga la ricettina che non lo prevede, e che dalle parti nostre chiamiamo "pizza battuta" ( e cliccandoci sopra potete trovarne la ricettina )

Questo in foto e' una doppia dose... la dose normale e' quella che segue, e va benissimo per uno stampo di 26 cm di diametro.

Gli ingredienti di questa mia ricettuola sono:

• 4 uova,
• 4 cucchiai di acqua tiepida,
• 200 gr di zucchero,
• 200 gr di farina,
• 1 bustina di lievito

(la regola e' cmq questa: per ogni uovo 1 cucchiaio di acqua, 50 gr di zucchero e 50 di farina).

Monta alla massima velocita' uova e acqua per circa 30 min. Poi incorpora lo zucchero e far girare per 5 min circa e qui il volume dell'impasto si abbassa un poco. Infine aggiungi la farina e il lievito ( io la incorporo senza nessuna accorterzza... cioe' la butto tutta insieme:O ) e fa girare per altri 2-3 min. Inforna in forno gia caldo per 45 min a 180°.

tatyna:)

Cheesecake alla vaniglia con fruttini di bosco :)

Ecco un altro dolce che adoro, e che lascia ampio spazio alla fantasia, permettendo mix di sapori e colori unici e irresistibili al palato e alla mandibola: la cheesecake :)

Col tempo vi postero' le diverse varianti sperimentate nella mia cucinina, varianti tutte tanto gradite e pappate di gusto;)

Direi di cominciare proprio con questa:)

Gli ingredienti previsti per preparare questo dolcetto sono: biscotti sbriciolati (vanno benissimo i frollini al burro ), burro fuso, ricotta, farina, 1 pizzico di sale, zucchero, yogurt alla vaniglia, un bicchierino di maraschino, uova e tuorlo.

Ho amalgamato 400 gr di biscotti sbriciolati con 60 gr di burro fuso, e rivestito con questo composto il fondo di una tortiera da 26 cm, precedentemente imburrata e rivestita di carta forno, mettendo in frigo una mezz'ora.

Ho lavorato intanto 700 gr di ricotta con 280 di zucchero, 3 dl di yogurt alla vaniglia, 60 gr di farina un pizzico di sale un bicchierino di maraschino e incorporato le 4 uova e il tuorlo una alla volta. Con il composto ho riempito la tortiera e infornato per 1ora e 15 a 150° e trascorso questo tempo, senza aprire lo sportello, l'ho lasciata per un' altra ora. Fatta raffreddare un poco, l'ho decorata con fruttini di bosco:-)

Lasciare il dolcino almeno tre ore in frigo ( piu' tempo sta piu' e' buona ) e poi gustare :)

un bacionissimooooooooooooooooooooooo

tatyna :)

Torta di mele :)

Buongiornissimo a tutteeeeeeeeeeeeeee:D

Stamani in fretta in fretta vi posto una ricettina buona buona con le mele. La base e' una pasta margherita a cui ho aggiunto uno yogurt alla vaniglia, che da a questa torta un 'aroma e un sapore molto particolare ... io poi metterei la vaniglia ovunque;)

Per realizzarla, ho montato 2 uova con 115 gr di zucchero fino a rendere l'impasto chiaro e spumosotto. Poi ho aggiunto 115 gr di farina, 115 di burro fuso, un vasetto di yogurt alla vaniglia e due cucchiaini di lievito. Ho versato l'impasto nello stampo da crostata e disposto sopra a raggiera due mele tagliate a spicchi sottili e condite con poco zucchero e cannella. Ancora una spolverata di zucchero a coprire tutte le mele e in forno a 180° per 40 min.

bbbbbona co tantissime b :)

tatyna

Crostata salata con asparagi taleggio e speck :)

Questa e' una torta salata molto colorata e gustosa, da fare con poco tempo, come quasi tutte le torte salate, facili, versatili e buonisime:P
E' ottima come antipasto, ma anche come secondo piatto o perche' no per una cenetta in piedi, un buffet:)

Gli ingredienti per realizzarla sono:

• un rotolo di sfoglia gia pronta,
• un mazzetto di asparagi,
• cipollaq.b.,
• olio q.b.,
• peperoncino,
• 200 gr di taleggio,
• 100 gr di speck affettato,
• un uovo,
• 1/2 bicchiere di latte.

Bisogna foderare uno stampo da crostata con la sfoglia (lasciare da parte le 6 striscioline per la decorazione) e bucherellarla. Versare all'interno, un composto fatto di asparagi tagliati a rondelle (lasciatene da parte 6 interi e sbollentati) e fatti saltare in padella con olio, cipolla e peperoncino e poco sale, un uovo, il latte, il taleggio scaldato 40 sec. circa nel microonde, e lo speck tagliato a pezzettini.

Per dare l'idea di crostata ho arrotolato su ognuno degli asparagi le striscioline di sfoglia posizionandoli sulla torta a mo' di crostata.

In forno a 250° per 25/30 min.

Lasiar raffreddare 10-15 min. prima di pappare :) ....buonissima ;-)

Pomodori ripieni di orzo perlato :P

E' una ricettina estiva sfiziosella e gustosa.... per un'amante di cereali come me poi ;) ... li farei in ogni modo :D

Per questo piattino ho lavato 5 pomodori rossi bene bene, ne ho tagliato la calotta e ho scavato l'interno. La polpa ricavata l'ho frullata con del sale, del pepe, e del peperoncino e a pezzettoni ho aggiunto una bella manciata di foglie di basilico. In questa salsa ho fatto cuocere per 20 min, nel microonde, alla massima potenza, 100gr di orzo perlato, coprendo la ciotola con della carta forno. Bisogna girare il tutto di tanto in tanto e aggiungere un po' d'acqua se necessaria.

Per ultimo, ho riempito i pomodori di orzo e infornato a 200° per una ventina di min. buonissimiiiii :)

parola di tatyna

Gnocchi con fiori di zucca, vongole e zucchine

Vi posto qui, una ricettuola fatta tempo fa... Devo dire che anche il maritino gradi' molto:)
... e' davvero un bel connubio di sapori, profumi e colori :D ... sicuramente da provare;)
... poi fatemi sapere eh;)


Ricettuola per 2: ho saltato in padella le 3 zucchine con olio peperoncino e aglio, aggiunto 400 gr di vongole e bagnato con del vino bianco.
Poi quasi alla fine ho messo prezzemolo, sale, pepe, e un mazzetto di fiori tagliati a listarelle assieme a dei pomodorini tagliati a cubetti ( 7-8 pomodorini ).
Ho fatto saltare 200 gr di gnocchi in questo sughino e ho pappato contenta;)

.... sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiii:) e questo e' il risultato :)

Ciao e alla prossimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)

tatyna

Peperoni al profumo di menta timo e rose di bresaola

Ecco qua:)

Questo e' un antipastino leggero leggero, ottimo per i giorni che seguono le abbuffate;)

Quanto alla ricettina:) ...

ho grigliato due peperoni, uno giallo e uno rosso, li ho puliti e li ho messi a marinare con un cucchiaino di olio, la buccia grattuggiata e il succo di un limone, 10 foglie di menta, del timo e sale.

Il tutto sistemato su lattuga scondita e roselline di bresaola (80 gr)

.... piattuzzo bello e bono:-)

Torta di zucca e ricotta:)

'giorno a tutteeeeeeeeeeeeeee:D
Stamani voglio postarvi questa bella ricetta con la zucca... io adoroooooooooo la zucca: ne amo l'odore, il sapore, il colore, la forma .... e' meravigliosa:) e questo periodo ne ho sempre una sulla credenza per bellezza, e piu' la guardo e piu' penso a quanto sia spettacolare questa stagione:)


Vi posto subitissimamente foto e ricettuola:)




Ho foderato uno stampo di frolla (utilizzate pure la vostra solita ricettina, o se ne volete una, chiedete pure:D) ho bucherellato il fondo e messo all'interno un composto ottenuto impastando tutto insieme 500 gr di zucca precedentemente lessata e frullata, 500gr di ricotta, 100 gr di zucchero a velo, 2 uova e l'aroma alla mandorla amara.
Il tutto va in forno a 180° per 30 min; sfornare e spolverizzare la superficie con 50 gr di amaretti ridotti in polvere. Lasciar raffreddare completamente, prima di pappare;)

E questo e' l'interno:)

E con questa ricettina buona buona vi mando un grosso bacino:)
A domani con un altro post pappareccioooooooooooo:D
tatynavostra

Cuori di krapfen nutellosi :)

Eccomi qua:)

Buonasera genteeeeeeeeeeeeeee:D

Quelli che vedete sono dei bocconcini slurposissimi da condividere con la dolce meta';) ... romanticissimi cuoriciotti pieni zeppi di nutella:P ... boni boni per davvero:)

Vi posto la ricettina con piacere!

Bisogna impastare velocissimamente 450 gr di farina, con 75 gr di zucchero, la buccia grattuggiata di un limone, 3 uova, 90 gr di burro morbido morbido, 1 grosso pizzico di sale e una bustina di vanillina. Solo per ultimo, aggiungere 30 gr di lievito di birra fatto precedentemente sciogliere in poco piu' di 1/2 bicchiere di latte con dentro 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero. Impastare velocemente fino a ottenere un impasto liscio liscissimo:) e lasciar lievitare per due ore, fino a che il volume dell'impasto raddoppia.

Fatto cio', lavorate l'impasto di nuovo e stendetelo con un matterello fino ad ottenere una
sfoglia di circa 1/2 cm, e con uno stampino fate tanti cuoriciotti, ponendo al centro di meta' cuoricini la nutellina:P

prioprio cosi':) ... dunque spennellare il bordo dei cuori farciti e ricoprirli con l'altra meta' .

A questo punto lasciar riposare ancora un'oretta prima di friggerli a fuoco moderato e pochi per volta.

Prima di pappare, cospargerli di zucchero a velo e buon appetitooooooooooooo:D

buonissima serata a tutte e tuttiiiiiiiiiiiii:)

tatyna

Fumanti sofficini:P

Eccoci di nuovo qui:) ... un caro buongiorno a tutti i visitatori e a tutte le visitatrici (sembro Luca Giurato a "Uno Mattina".... eheheheh).

Stamani c'e' un'arietta rigidissima.... brrrr ....allora ho deciso di postarvi la mia fumante cenetta di ieri sera:).... i sofficiniiiiiiiiii:D

Li ho cotti in forno cosi' ingurgitiamo meno calorie... anche se ne ho magnati troppissimi:P... perche' troppissimo sono buoni, e non oso immaginare la goduria per il mio palato se solo li avessi fritti un pochinino.... mmmmmm ho gia' l'acquolina in boccaaaaaaa:)

Vabbe' - direte voi - tatynainguacchiona, passiamo ai fatti:-/ ...ok ok vi posto la ricettuola;)

Ho cominciato subito preparando i ripieni:)

...prosciutto cotto tagliato a dadini, funghetti trifolati con l'aggiunta di qualche cucchiaiata di besciamella, spinaci ripassati con olio aglio peperoncino e del grana grattuggiato, la mozzarella tritata

e una salsina di pomodoro ben ristretta.

La sfoglia per fare i sofficini l'ho fatta invece mettendo a bollire una tazza di latte con un grosso pizzico di sale fino. Ho riempito la stezza tazza di farina e al bollore del latte ho amalgamato tutti gli ingredienti insieme.... moooooolto energicamente per non formare grumi... e in questo la mia impastatrice e' fenomenale;)

Ho lasciato raffreddare un poco l'impastuccio, coprendolo con della pellicola e poiiiiiii... con un po' di farina, ho lavorato un pezzetto di pasta, stendendolo sul piano da lavoro, ho farcito con tutte queste bonta'

....sigillata la pasta, tagliata a sofficino, spennellata con l'uovo e ripassata nel pangrattato .....et voila' :D

.

.. e questo e' il risultato:P

Ciaooooooooooooooooooooo:D e a presto prestissimo per un'altra fantastica ricettuzzaaaaaaaaaa:)

tatynavostra

Iniziamo con dolcezza: biscottini di frolla montata al cacao

...ieri, giornatina frescuccia e voglia matta mattissima di cioccolato;)

Ma volevo qualcosa di quelle che in un solo piccolo boccone, lascia una bella sensazione d'insieme al palato.... mmm pensavo:) il cacao c'e', l'aroma di mandorla amara pure, che col cacao sta come il cacio sui maccheroni;-), una mezza tavoletta di ciocco bianco sta' nascosta bene bene nel cassettino sotto agli strofinacci e il maritino e' ignarissimo di tutto cio'... ok:) si puo' fare... e visti i risultati slurposi si puo' anche ri-fare;)

ricettuola in arrivooooooooooooo:)

• Farina 00 375 grammi,
• Margarina vegetale o Burro 250 grammi (a temperatura ambiente),
• zucchero a velo 125 grammi,
• Uova 3,
• aroma mandorla e cacao amaro per colorare bene bene e fare la frolletta nera nera.

Ho lavoricchiato tutti gli ingredienti insieme con l'uso dell'impastatrice. Una volta amalgamato tutto quanto, ho trasferito il composto nella siringhetta per dolci, e col beccuccio a stella mi sono procurata un bel livido su un dito che collaborava cogli altri ditini;) per premere i biscottini sulla teglia bene imburrata.

Tutto in forno a 200° per 12 min.

Li ho fatti raffreddare e ci ho messo su dei ghirighori di ciocco bianco fuso:)

... so boni bonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiii:)