mercoledì 9 aprile 2008

Zucchine tonte ripiene... ops volevo dire tonde :D

Sabato pomeriggio spesetta con Ale dal nostro fruttivendolo... e io, con la fotina stampata nella capa, di quelle splendide zucchine tonde che potete mirar nel blogghino di Ely (piuttosto, tesoro! la tua schiena come va?), sentivo scalpitare i miei neuroni, e battere i piedi a mò di protesta, con striscioni del tipo: "Vogliamo le zucchine tonde! Vogliamo le zucchine tonde" :)
Tuttavia, i miei occhietti non trovarono nulla, e all'atto di pagare quel che avevamo acquistato, domando: "Carminù! Ma perchè non mi porti le zucchine tonde?" E lui, da convinto cisternese: "Chelle so bombe senza cervello!!! .... ma se le voi, passa in settimana"
I miei neuroni, non vi dico... cominciarono a far festa, noncuranti dell'esclamazione del nostro caro Carminuccio...

... E ieri mattina, la sorpresa di mammà: 9 belle zucchine tonde :D ... Carmine aveva mantenuto la promessa...
Così, nel tardo pomeriggio, ho cominciato a tagliare la calotta di queste zucchine, e le ho passate un minutino in microonde per vuotarle con più facilità.
La polpa ricavata, l'ho passata nel mixer, lasciando però tutto non troppo triturato, assieme a 5 alici sott'olio, 4 pomodorini, 10 olive nere, 2 cucchiai di parmigiano, 5 di mollica bagnata e ben strizzata, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, pepe e un filino di olio.
Con questo composto, ho riempito le mie nove zucchine vuote :D ...ho rimesso il cappellino su ognuna, e disposte nella teglia con un filino di olio, 2 bicchierini di acqua e poco sale direttamente nell'acqua.
In forno a 220° per poco più di mezz'ora.
Il risultato è quello che vedete nelle fotine... ovviamente, me ne sono innamorata a prima vista, e tirandole fuori dal forno, a vederle così belline, mi sono riempita di soddisfazione e emozione... un pò come quando per il compleanno di mio fratello, preparai per la copertura della sua torta, un rivestimento in marshmallows fondant, con tante margherite, che mi impegnarono due giornate interissime :O
A vederla finita però, non posso esprimere a parole come mi sentivo :)
... Fu nell'atto del pappamento, però che, sentii come quel motivetto dei videogames quando si fa game over, tutto con note sempre più calanti: "ta-ta-ta-taaa" :( :( :(
... era dolce all'inverosimile, e rimase tutto nei 25 piatti degli invitati ... e scusate ma qui ci vuole un'altra faccina come sopra :(
Ma torniamo alla ricettina di ieri :)
Vi incollo a grandi linee, ciò che ho scritto ad Annamaria in merito, appena mi sono alzata, nel nostro buongiorno mattutino, appunto... a mente freschissima :D ...perchè credo sia giusto anche esprimere, i nostri piattini, in termini di gusto, che è soggettivo, certo che sì ...ma pure quando, ai neuroni gli cascano le braccia, per così dire :D
Ergo :) ... E' la prima volta che mangio le zucchine tonde, e il sapore non è certo quello di quelle splendide parenti romanesche magari pure col fiore :D ...sono un poco sciape, come dire insipide, sono proprio come quando per fare un complimento a qualcuno, gli dai della zucchina... ecco sono proprio zucchine :D
...chissà se v'avrò fatto capire qualcosa stamani :O ...Comunque io ve le posto: che siano bellissime nella loro forma è proprio un dato di fatto! Nella foto non ci sto certo io che mangio delusa, e consolo i miei neuroni, e neppure io e mio marito che le osserviamo da zucchine :D
Un bacio immensamente grande a tutti e buona giornata di sole dentro e fuori :D
08042008929
 

  • tatyna :)

15 commenti:

Ely ha detto...

buone buone buone!!!!! mi piace questa versione più appetitosa! da fare la ciurma compreso il 1/2 mozzo apprezzerà, schiena ancora così così, ma che ci vuoi fare devo comunque fare qualcosa, stendere preparare la lavatrice, ora preparo qualcosa di verdura per Pietro e Paolo che tornano a mangiare... qui di riposo mica se ne fà tanto... vabbuò, buona giornata stella del mio cuore!!!!

p.s. posso aggiungere un cosa???
io odiooooo la verifica parole nel post canno una volta su due :-))))))))))))))))

nima ha detto...

sono splendide tondine tondette! :D

emilia ha detto...

Peccato che non ti siano piaciute molto, a me il tuo ripieno attira. Buona giornata :)

Cannelle ha detto...

Sono daccordo con ely, farò una campagna contro la verifica parole. Per favore toglietelaaaa!!!!

Protesta a parte le tue zucchine tonte(AH AH) mi attirano tanto.

Arietta ha detto...

mi dispiace per le tue zucchine :( che dire, erano cosi belle e pacioccose!! è veramente un peccato...però considera che le zucchine ripiene han da essere dolci, il ripieno va bello saporito proprio per contrasto..almeno io la penso cosi :)
non credo le avrei lasciate li, sai?

mi unisco anche io alla richiesta di togliere la verifica parole...è odiosa, passa la voglia di commentare perchè ci si mette secoli ogni volta :( in più a volte escon delle robe tipo ahjewkebebh e d è impossibile beccarci :D

lytah ha detto...

Tesoreeeeeeeeeee :D
Avete fatto bene a protestare... io ero convinta che nel mio blog non ci fosse :O
Ora mi pare d'averla tolta... magari apena vi capita di verificare, fatemi sapere... è necessario snellire i tempi e non appesantirli :)
Comunque state tranquille... niente finisce buttato a casa mia :) ... ce le siamo pappate eccome! Altrimenti come avrei potuto criticarle così bene :D

Ciao tesoroneeeeeeeee e grazie :)
taty

Mestolo & Paiolo ha detto...

Dagli ingredienti che hai usato e dalla foto, penso che possano essere la mia rovina!!! Secondo me sono ottime! Ciao

unika ha detto...

mi hai fatto ridere di nuovo...gia stamattina quando ho letto l'email....pensavo ai cucuzziell e ridevo...ora l'ho ritrovato sul blog...:-) però taty...che belle che sono...come si dice ...un quadro di lontananza:-) sei fortissima...un bacio:-)
Annamaria

Carmen ha detto...

che simpatiche queste zucchine cicciotte

concordo con le altre per le lettere che si devono digitare aaaaaaaaaaaaaah

VANESSA ha detto...

mi dispiace per le zucchine tonde...io pensavo fossero + saporite!!! oh aveva ragione il fruttivendolo...ma credo che tu sia come me fino a che non ci sbatti il muso non te ne convinci! :-) comunque consolati sono davvero carine! peccato che hai perso del tempo per prepararle e poi sono insipide...dai bisogna provare per imparare!

mike ha detto...

sai che proprio oggi ho notato qst zucchinette al supermercato e volevo comprarle, solo che poi c'ho ripensato perchè avevo già troppa verdura a casa..cmq mi tornerà utile..bacione:)

Morettina ha detto...

Ciao Lituccia!!!!!!!
A me ste zucchine mi fanno venire l acquolina!!!!!!

Senti un pò...ma come si toglie la verifica parole?????

LAle ha detto...

Ciao Lytah...ma che belle le tue ricettine...gustose gustose...mi sembra di sentirne il profumino...slurp!!!

Mikamarlez ha detto...

uh..l'altro giorno pensavo di aver commentato, invece è crollata la connessione e non ha salvato niente..allora stavolta faccio di corsissima...un bacio e comunque domani sera sono a casa...abbracci e baci..........

lytah ha detto...

Stefano grazie mille... diciamo che il ripieno non è stato male, ma è proprio il tipo di zucchina che forse non mi dice tanto!

Annamarì!!! Non me lo dire... io da quando t'ho sentito, non faccio che chiamarle cuccuzzielli :D


Ciao Carmen! Si per essere belle sono belle... e paffute :)

Vanessa è proprio così... ma non è detto che non ci riprovi!!! :)

Mike ciaooooooo! Un bacionissimo cara!!!

Mauretta grazie! Passo da te e ti spiego bene :)

Lale grazie mille!!! Sei davvero la benvenuta! Verrò presto a farti visita!

Lety tesorooooooo!!! Non importa ... anche di corsissima è bello vederti spuntare :)
A dopo alloraaaaaaa!!!


tatyna