Torta di zucca e ricotta:)

'giorno a tutteeeeeeeeeeeeeee:D
Stamani voglio postarvi questa bella ricetta con la zucca... io adoroooooooooo la zucca: ne amo l'odore, il sapore, il colore, la forma .... e' meravigliosa:) e questo periodo ne ho sempre una sulla credenza per bellezza, e piu' la guardo e piu' penso a quanto sia spettacolare questa stagione:)


Vi posto subitissimamente foto e ricettuola:)




Ho foderato uno stampo di frolla (utilizzate pure la vostra solita ricettina, o se ne volete una, chiedete pure:D) ho bucherellato il fondo e messo all'interno un composto ottenuto impastando tutto insieme 500 gr di zucca precedentemente lessata e frullata, 500gr di ricotta, 100 gr di zucchero a velo, 2 uova e l'aroma alla mandorla amara.
Il tutto va in forno a 180° per 30 min; sfornare e spolverizzare la superficie con 50 gr di amaretti ridotti in polvere. Lasciar raffreddare completamente, prima di pappare;)

E questo e' l'interno:)

E con questa ricettina buona buona vi mando un grosso bacino:)
A domani con un altro post pappareccioooooooooooo:D
tatynavostra