venerdì 9 novembre 2007

Iniziamo con dolcezza: biscottini di frolla montata al cacao


...ieri, giornatina frescuccia e voglia matta mattissima di cioccolato;)


Ma volevo qualcosa di quelle che in un solo piccolo boccone, lascia una bella sensazione d'insieme al palato.... mmm pensavo:) il cacao c'e', l'aroma di mandorla amara pure, che col cacao sta come il cacio sui maccheroni;-), una mezza tavoletta di ciocco bianco sta' nascosta bene bene nel cassettino sotto agli strofinacci e il maritino e' ignarissimo di tutto cio'... ok:) si puo' fare... e visti i risultati slurposi si puo' anche ri-fare;)


ricettuola in arrivooooooooooooo:)


  • Farina 00 375 grammi,
  • Margarina vegetale o Burro 250 grammi (a temperatura ambiente),
  • zucchero a velo 125 grammi,
  • Uova 3,
  • aroma mandorla e cacao amaro per colorare bene bene e fare la frolletta nera nera.


Ho lavoricchiato tutti gli ingredienti insieme con l'uso dell'impastatrice. Una volta amalgamato tutto quanto, ho trasferito il composto nella siringhetta per dolci, e col beccuccio a stella mi sono procurata un bel livido su un dito che collaborava cogli altri ditini;) per premere i biscottini sulla teglia bene imburrata.

Tutto in forno a 200° per 12 min.
Li ho fatti raffreddare e ci ho messo su dei ghirighori di ciocco bianco fuso:)
... so boni bonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiii:)

10 commenti:

maria rosaria ha detto...

cucuuuuu....wow Tatynaaaa...che carino...vedrai come farà presto a ingrandirsi...con tutte le ricettine e fotine che hai già e che farai di nuove...


bravissssssssima...
baciotti!!!
M.Rosaria

djeane ha detto...

Lituccia bella complimenti per la tua bravuea sei una grande e bella persona continua sempre cosi.

complimentissimi per il debutto del tuo blog che piano piano crescerà dando a te tante gioie e a noi tante ricettine golosone.

baciuzzi dal freddo Belgio
Djeane

Roro1711 ha detto...

Tatyna brava e complimenti!! Fai sempre dei capolavori ed ora tantissime persone in più potranno ammirarle...:-)

Baci!! :-)
Rosy.

lytah ha detto...

Maria Rosaria, Jeanine, Rosy siete dolcissimeeeeeee...
vi mando un baciuzzo gigante, di tutto cuore davvero:)

tatyna

serena ha detto...

Taty hai iniziato veramente alla grande con questi favolosi biscottini!!!!Mi sono presa nota della ricetta e spero di farla al più presto perchè mi come dici tu a Napoli m'ispira assai...
Baci dal mio Veneto
Serena

lytah ha detto...

ciao sereeeeeeeeeeee:-)
Sono buonissimi davvero... poi fammi sapere se ti sono piaciuti!
Un baciottolino grande grandissimoooooooo:D

tatuzza

carmen ha detto...

tatyna mia vediamo se rieco a scrivere un commento....

carmen

carmen ha detto...

non ci posso credere ce l'ho fatta....bellissimi quei cuoricini e meraviglioso il tuo blog

lytah ha detto...

grazie michetta carmenuzzaaaaaaaaaaaa:)

hai visto ce l'hai fattaaaaaaaaa:D

un bacinooooo

eda ha detto...

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